Une pression artérielle élevée signifie que la force du sang poussant contre les parois des vaisseaux sanguins est constamment trop élevée. La condition ne produit généralement pas de signes externes, mais à mesure que la pression qui pousse contre les parois des artères s’intensifie, elle commence à les endommager. Une rupture dans les parois des artères peut faire couler une substance grasse appelée cholestérol dans les interstices.
Les chercheurs pensent que les résultats prometteurs de cette étude pourraient être liés aux niveaux élevés d’antioxydants dans la cardamome.
Les antioxydants sont des composés qui joueraient un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques en interférant avec les molécules instables appelées radicaux libres.
En fait, le statut antioxydant des participants avait augmenté de 90% à la fin de l’étude.
Les antioxydants ont été associés à une baisse de la pression artérielle dans plusieurs études.
Les chercheurs soupçonnent également que l’épice peut abaisser la tension artérielle en raison de son effet diurétique naturel.
Un diurétique est une substance qui favorise la miction pour éliminer l’eau qui s’accumule dans votre corps, par exemple autour de votre cœur.
Pour renforcer cette affirmation, il a été démontré que l’extrait de cardamome augmente la miction et diminue la tension artérielle chez le rat.
Conseils diététiques généraux
Si vous cherchez à abaisser la tension artérielle, il est essentiel de réduire votre consommation de sel.
Plus vous mangez de sel, plus votre tension artérielle sera élevée.
Selon le NHS, vous devriez essayer de manger moins de six grammes (0,2 oz) de sel par jour, soit environ une cuillère à café.
« Une alimentation faible en gras qui contient beaucoup de fibres, comme du riz brun, du pain et des pâtes, et beaucoup de fruits et légumes, contribue également à réduire la pression artérielle », explique le site de santé.
Il ajoute: « Essayez de manger 5 portions de fruits et légumes chaque jour. »